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Artigiani
del "dolce" i membri delle famiglia Ricci e
Russo, sono dediti alla produzione del gelato, dell’ottimo
gelato.
Un'arte tenuta in esercizio nel tempo da questi maestri
del gelato, all'abbandono compiaciuto al sapore, esperti
di una qualità che accarezza delicatamente i sensi,
maestria nella tradizione che si abbina con una ricerca
costante: “Gelarmony” vuol dire innovazione
del gusto, avanguardia del sapore, sperimentazione di
nuove dolcezze che corteggiano il palato.
Nel laboratorio di Roma il gelato "creato" ogni
anno in forme uniche ed accattivanti, dice tutto di un'antica
passione che si fa garanzia di bontà.
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La nostra gelateria
è costantemente impegnata a produrre un gelato
che non ha eguali nel mondo. Fin dalle origini si è
sempre distinto grazie all’utilizzo di soli prodotti
naturali, specialmente quelli provenienti dalla terra.
Così la frutta diventa la base principale del nostro
gelato, tanto da portare alla nostra gelateria numerosi
riconoscimenti.
Il segreto di tale successo è pertanto riconducibile
alle specialità originali e naturali inventati
con le nostre mani, realizzati a regola d’arte
nel rispetto delle normative igenico sanitarie ed in
particolare seguendo scrupolosamente tutte le procedure
di autocontrollo igienico (HACCP) e D.L. 54/97 per la
produzione e vendita all'ingrosso di prodotti a base
latte.
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