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La rinomata pasticceria siciliana
e' celere per i cannoli e la cassata...
Il Cannolo Siciliano e' uno trai dolci piu' tipici,
vero trionfo di soffice ricotta e canditi... Il
più famoso è tipico prodotto dell'arte
dolciaria siciliana. Un vero peccato di gola per
i buongustai che raramente resistono alla tentazione
di gustarlo. |
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La Frutta Martorana è fatta
di Marzapane, gli ingredienti principali sono zucchero
e mandorle. Si racconta che nel convento della Martorana
di Palermo, le monachelle attendevano la visita
di un illustre prelato e per abbellire il giardino
pensarono di rimpiazzare i frutti ormai raccolti
con i dolci di marzapane a forma e colore di arance,
mandarini e limoni, fu un grande successo.
Poi con la fantasia e la bravura dei pasticcieri
Siciliani vennero realizzate tante altre coloratissime
forme. La frutta Martorana è uno dei dolci
tipici che viene utilizzato per fare dei coloratissimi
cesti da regalare per le belle occasioni e per spedire
come dolce regalo all’estero. Ancora oggi
modelliamo e decoriamo i frutti completamente a
mano |
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Presso la nostra gelateria
è possibile gustare i cannoli espressi.
Per primi a Roma ci siamo attrezzati a soddisfare
i palati più esigenti, riempendo
direttamente i cannoli al momento della
richiesta, pronti per essere gustati nell
loro essenza.
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